鸭舌的做法是什么

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【鸭舌的做法是什么】鸭舌就是鸭舌。它味道鲜美，营养价值很高。如果你适当地吃它，它能强壮你的身体。鸭舌的蛋白质含量很高，而且容易吸收，所以对你的身体有很好的强身健体的作用。除此之外，它对你的健脑和提高智力也有明显的作用。对预防营养不良有很好的效果。鸭舌的使用方法有很多。让我们来看看。
鸭舌的使用方法有很多，比如椒盐鸭舌。适当吃一些可以减肥，尤其是夏天。适当吃一些可以清热去火，防止肠胃不适，增进食欲。准备鸭舌300g，辣椒一个，红辣椒两个，花生油适量，椒盐适量，葱适量。
先将鸭舌洗净沥干水分，然后放入碗中，加入料酒、姜汁、淀粉，抓匀腌制片刻。鸭舌腌制好后，用糯米粉包裹。锅里多放一点植物油，把鸭舌放锅里大火煎至金黄酥脆，然后捞出沥干。
另起锅，锅里少放一点油，然后放入大葱、青红椒，大火翻炒，然后将鸭舌放入锅中，加入适量调料，放入胡椒粉和盐，快速翻炒，这时咸鸭舌就做好了。
以上是对咸鸭舌做法的简单了解。平时适当吃点鸭舌，对身体有很好的保健作用。鸭舌脂肪含量低，含有多种矿物质，蛋白质含量丰富。适当食用对身体有很好的保健作用。