用微波炉怎样做面包用微波炉做面包最简单

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大家都吃过面包，都喜欢，但是你知道这么好吃的面包是怎么做出来的吗？你想试着在家自己做吗？其实只要家里有微波炉，就可以自己做。微波炉做的面包营养价值很高，制作方法很简单，制作时间很短。一般很适合在家里做。吃货们兴奋吗？让我们来看看如何在微波炉中制作简单的面包。
材料:温水半勺、干酵母3勺、鸡蛋1个、油糖3勺(可以根据喜好多加一些)、盐1/2勺、面粉约300克、奶粉1勺。
练习1:
1.酵母溶解在温水中；加入少许油和糖的盐搅拌均匀，加入鸡蛋，打散，搅拌均匀，加入酵母水再次搅拌均匀。
2.将面粉和奶粉与“2”中的混合物混合。接下来，把面团揉到又粘又滑。
3.放在温暖潮湿的地方发酵。发酵后，在大2倍左右的烤盘上铺一层油。根据自己的喜好，整理出需要的面包形状，再发酵半小时左右。这个时候，不要碰它。
4.面团发酵后，将微波炉转到烧烤位置10分钟，取出后刷上蛋液和黑芝麻，再小火焖5分钟(最后几分钟根据皮色调整火候) 。
练习2:
1.将面粉和泡打粉混合均匀，备用。
2.把蛋黄和蛋白分开。将蛋清放入碗中备用。将蛋黄、牛奶、一半白糖和少许油混合，搅拌均匀。注意不要产生太多的气泡。
3.将步骤1制备的混合物倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
4.开始打蛋白。一些泡沫后，加入剩下的一半白糖。也可以分两次加入白糖。继续搅拌，直到蛋白起泡。倒碗倒过来比较好，不会流出来。这个过程相当费力。
5.将蛋清分2-3次加入蛋黄混合物中，边倒边搅拌，直到面粉混合成湿面团。
6.充分搅拌后，准备微波炉专用容器，周围抹一层油，防止粘底，然后将搅拌完全的面糊倒入容器中。倒入后，可以轻轻摇晃容器，赶走面糊中较大的气泡。
7.你可以进微波炉。把微波炉调到中高档火力，200度左右，10分钟左右。
练习3:
1.称取所需配料，如盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松；
2.面团揉好后，最好倒入植物油，然后揉面团。有油的面团不会粘手，颜色会变黄，不成功也很好吃；
3.将面团揉成薄模，然后发酵。如图用手戳发酵好的面团；
4.揉搓，定型，放置，再次发酵。被送到2、3倍大小后。微波炉用光波烤10-15分钟，看看中间有没有糊糊。别忘了在面团上刷点蜂蜜和油；
【用微波炉怎样做面包用微波炉做面包最简单】实践4:
1.首先，将鸡蛋和糖混合，用打蛋器打成泡沫。觉得沉重是可以的。
2.将面粉、泡打粉、黄油(提前用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精、绿茶粉放入蛋液中，搅拌均匀。
3.将搅拌好的面糊倒入容器中(请提前抹上黄油，以免粘底)，抹平表面，然后轻轻盖上保鲜膜，放入微波炉加热。不时用竹签刺穿，直到竹签上不再有液体，表示已经烤成功。
4.取出烤好的蛋糕，随心所欲地用鲜奶油和水果装饰。
小贴士:
很多人用微波炉做蛋糕都不成功。原因是蛋清还没送走。现在让我告诉你我蛋白的秘密！不用发酵粉只需要10分钟就可以烤出一个软软的蛋糕！

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