牛肝菌的功效与作用及营养价值牛肝菌的功效与作用

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很多提到牛肝菌的人都不知道它是什么。牛杆菌是一种食用菌，也就是人们说的一种食用菌。因为牛肝菌肥美，所以口感细腻。似牛肝，故名牛肝菌。牛肝菌味道鲜美，是一种全世界都吃的菌类。世界许多地方都产牛肝菌，如西欧、云南、中国等。
牛肝菌是一种稀有珍贵的野生食用菌，被称为世界四大王志毅菌。牛肝菌有三种颜色，黄、白、黑。牛肝菌可以生吃，也可以做成干品。牛肝菌的功效和作用还不太了解。下面是介绍。
牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效。它是制备金淑丸的原料之一，具有很强的抗癌活性、抗流感和预防感冒的作用。可用于治疗腰腿痛、手脚麻木、不孕症。牛肝菌是世界闻名的优质食用菌，营养丰富，尤其是在西欧国家。
牛肝菌是世界著名的食用菌，生长在1500米到3000米，尤其是欧洲国家。她具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效，是制备金淑丸的原料，可治疗手脚麻木、腰腿痛、不孕症。特别神奇的是，牛肝菌有很强的抗流感和预防感冒的功效。去年，有非典。云南的牛肝菌被炒得用钱都买不到。被称为“非典克星”，所以云南连一例疑似病例都没有。如果再爆发非典，可以不吃药，吃牛肝菌！
【牛肝菌的功效与作用及营养价值牛肝菌的功效与作用】牛肝菌往往有很多好处，牛肝菌的吃法也有很多。不管是哪种吃法，都要先加水，也就是人们说的焯水，去掉牛肝菌中一种人体吸收不了的成分。否则吃牛肝菌会拉肚子。大家可以在家庭厨房里做牛肝菌蒸饭等等。

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