如何做冻草莓 冻草莓的做法是怎样的呢?


如何做冻草莓 冻草莓的做法是怎样的呢?

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草莓是很多孩子喜欢吃的水果,富含维生素 。最重要的是它的甜味非常适合大众 。用草莓做冷冻草莓,其实不仅美观,还能增加口感和味道的层次 。冻草莓的分组还是很简单的 。有时间的朋友可以试试 。
配料:草莓、糖、凉开水 。
练习1
1.草莓洗净,去蒂;2.将浓度为40%的白糖水混合搅拌均匀;3.将洗净的草莓放入糖水中浸泡5分钟;4.将草莓捞出,沥干水分;5.将处理好的草莓放入容器中,放入冰箱的冷冻室冷冻(如果有条件的话速冻更好) 。
配料:草莓、糖、凉开水 。
练习2
【如何做冻草莓 冻草莓的做法是怎样的呢?】1.草莓洗净,去蒂;
2.将浓度为40%的白糖水混合搅拌均匀;
3.将洗净的草莓放入糖水中浸泡5分钟;
4.将草莓捞出,沥干水分;
5.将处理好的草莓放入容器中,放入冰箱的冷冻室冷冻(如果有条件的话速冻更好) 。
评论
1.泡糖水最重要的作用是保证草莓解冻时的品质 。它还可以增加草莓的风味,并有助于保存香气 。如果太麻烦的话,也可以把草莓和细砂糖混在一起冷冻;
2.糖水的浓度可以在30-50%之间;
3.冷冻草莓至少可以保存半年(速冻后在零下18摄氏度可以保存一年) 。