盐水花生用什么花生盐水花生的做法有哪些？

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花生的咸味让很多人欲罢不能。其实它的做法也比较方便简单。所需材料，盐、干红辣椒、八角、桂皮都很简单，小花生、蛋白脂肪比较多。
1.准备材料:当年带壳新花生500克。
调料准备:盐、干红辣椒5-6块、八角3-4块、桂皮一块。
二、生产流程:
【盐水花生用什么花生盐水花生的做法有哪些？】1.新花生用清水反复冲洗，将花生壳上的污垢全部搓掉，捞起备用；
2、干红辣椒、八角、桂皮，分别洗净；
3.锅里放水，把花生、辣椒、八角、桂皮倒入。水量是用水托住花生，让花生完全淹没在水中。加盐(量要略多，全部融化后，水的味道要微咸)；
4.明火，大火烧开，转中火煮30分钟至花生香味飘出，嫩花生煮至外壳收缩变软。可以拿一个尝尝，然后根据自己喜欢的口味决定烹饪时间。
三。操作建议:
煮熟后不要马上吃。让花生在汤里泡到凉了，再放进冰箱冷藏，会更入味，更爽口。
4.花生的蛋白质含量为25%-30%，花生蛋白含有八种人体必需的氨基酸，精氨酸含量高于其他坚果，生物效价高于大豆。建议人们每天食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅可以提供大量的蛋白质、脂肪和能量，还可以减少饱和脂肪的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等健康营养素的摄入，从而改善膳食结构和质量。花生本身是一种高能量、高蛋白、高脂肪的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，如植物甾醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，具有重要的保健作用。它也是牛奶和肉类食品的优良替代品，在平衡膳食和改善中国居民的营养和健康方面发挥着重要作用。

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