文章插图
很多人做饭的时候总是需要大葱 。大葱可以用来调味和炒锅 。大葱有去风热的作用,吃虫解毒的效果也很好 。比较受欢迎的菜是大葱炒肉,营养价值高,不太辣 。用适当的酱油调味,加上颜色 。
【大葱炒肉用什么肉 ?大葱炒肉的简单做法是什么?】大葱性味辛温,驱虫解毒,发汗解表,可用于治疗轻度感冒、痈肿疮毒、痢疾、脉微、寒凝腹痛、小便不利 。可用于治疗感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、抗虫、痢疾等 。
一般大葱都是用来凉拌和炒肉的 。做鱼和火锅的时候可以用一点调味(收好)
食品
主料猪肉300克葱150克辅料油适量豆瓣15克姜半酱油5毫升白糖2克花椒粉1克盐适量味精适量
步骤
大葱洗净,斜刀切段 。
将肉切片,加入豆瓣、花椒粉、姜丝、糖和酱油拌匀 。
锅里倒适量油,烧开 。
炒下一块肉,直到它失去颜色 。
最后倒入大葱翻炒,不加适量盐 。可以用味精 。
技巧
大葱也可以用盐腌一下再炒 。
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