干辣椒炒羊肉的做法窍门辣椒炒羊肉家常怎么做好吃

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辣椒炒羊肉是一道常见的家常菜，尤其是在冬天。适当吃一些有很好的驱寒保暖效果。羊肉有很好的温补作用。天气冷的时候吃一些，可以提高身体免疫力。辣椒炒羊肉的做法也比较简单。在炒菜之前，最好先把羊肉腌制一下，这样有助于炒出的羊肉口感更好。
食材:羊肉适量，青椒适量，盐适量，油适量，酱油适量，味精适量，孜然粉适量。
青椒炒羊肉的做法步骤
1炖羊肉，
2将炖羊肉切块。
3根辣椒切丝。
4锅里热油，倒入羊肉。加盐翻炒均匀。
5调入酱油调味。
6加入辣椒丝，加盐搅拌均匀。
7再次翻炒。加入孜然粉，用味精搅拌均匀。
青椒炒羊肉。
在这里，我强烈推荐一个提示:
洗青椒很头疼。你不小心把它们弄得满手都是，你的手会被烫伤。如果用手摸脸或者眼睛，真的很痛。那么如何才能避免这些事情呢？
如果处理青椒时不戴手套，手有灼热感，请在烫的部位涂一点食用油(油脂)，均匀涂抹后再用洗洁精洗掉，这样不适感就会消失~ ~
【干辣椒炒羊肉的做法窍门辣椒炒羊肉家常怎么做好吃】(辣椒素是辣椒的活性成分，是它造成了我们所感受到的辛辣和灼烧感。辣椒素是一种疏水亲油的物质，不能用水洗掉，但是用油洗可以给你留下油~ ~)

干辣椒炒羊肉的做法窍门 辣椒炒羊肉家常怎么做好吃

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