炝炒土豆丝图片呛炒土豆丝

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炒土豆丝是一道常见的家常菜。制作的时候需要掌握火候，需要将土豆焯水炒脆土豆丝。做呛口土豆丝的时候，需要试刀，切细，然后用水多次浸泡，去除土豆分泌的物质，这样土豆丝炒的时候就不会粘锅了。最后，当它们六成成熟时，加入胡椒粉翻炒。
油炸土豆丝的做法
【炝炒土豆丝图片呛炒土豆丝】炒土豆丝这种看似简单的家常菜，做起来却远不简单。注意刀，掌握火候很重要。怎样才能做出好吃又有营养的炒土豆丝？下面给大家推荐几个炒土豆丝的方法！
练习1
配料:土豆、干辣椒
辅料:干辣椒、葱、芝麻。
练习:
1.将土豆切丝，用水浸泡多次，去掉土豆中的淀粉，这样炸出来的土豆会比较脆，不会粘锅；
2.烧油至六成熟，干辣椒炒辣椒入味；
3.倒入土豆丝，加入一勺盐，半勺鸡精，翻炒两分钟左右，再放入葱段，起锅；
4.撒上芝麻。
练习2
配料:土豆、大蒜、辣椒、盐、糖、醋、生抽。
练习:
1.土豆1个，洗净去皮；
2.用橡皮擦擦成细丝；
3.将土豆丝放入盆中，在土豆丝中加入水，然后加入少许醋和盐浸泡五分钟。加醋和盐的目的是去除土豆中的淀粉，使土豆丝更脆；
4.加入一勺盐、一勺糖、酱油和少许醋，搅拌均匀；
5.加入少许油，炒辣椒，然后加入土豆丝；
6.大火翻炒，然后加入调好的汁，出锅前放入大蒜。这种土豆丝味道浓郁，味道鲜美。
练习三
配料:土豆、干辣椒、芝麻、鸡精
练习:
1.将土豆切丝，用水浸泡多次，去掉土豆中的淀粉，这样炸出来的土豆会比较脆，不会粘锅；
2.烧油至六成熟，干辣椒炒辣椒入味；
3.倒入土豆丝，加入一勺盐，半勺鸡精，翻炒两分钟左右，然后将洋葱放入锅中。

炝炒土豆丝图片 呛炒土豆丝

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