成人冲奶粉一次多少克 为什么每天需要摄入300克奶类食品

《中国居民膳食指南》(2016年版)推荐我国居民每人每天摄入300克液态奶或营养素含量相当于300克液态奶的其他各种奶类食品 。奶类食品的推荐量是根据食物多样、平衡膳食的原则 , 并基于食物与人的健康关系相关科学数据研究提出的 。

成人冲奶粉一次多少克 为什么每天需要摄入300克奶类食品

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300克液态奶所含的营养素占成人一日参考摄入量的比例分别为:蛋白质14%-16%、钙39%、维生素B2 30%-35%、锌10%-17%、硒10%和镁10% 。如果在每日膳食中没有奶类食品 ,  其他食物钙的摄入量是很难达到营养需求的 。
奶类食品主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等 , 那么 , 每天按照相当于300克液态奶的推荐量 , 如何安排各类奶制品的摄入量呢?
以成人为例 ,  每天早餐饮用牛奶一杯(200~250ml) , 在茶歇或午饭加一杯酸奶(100~125ml)即可 。超重或肥胖者宜选择饮用脱脂奶或低脂奶 。
对于儿童来说 , 早餐可以用奶酪2~3片 , 课间饮一瓶牛奶或酸奶 。山区儿童 , 用40克奶粉冲调饮用也是不错的选择 。
对于乳糖不耐受的人 , 可首选酸奶或低乳糖奶产品 , 可通过查看产品的标签 , 了解乳糖(碳水化合物)的含量高低 。另外 , 还可通过少量多次 , 并与其他谷物食物同食 , 不空腹饮奶等方式 。如每次喝1/3杯(约50ml)牛奶 , 并与谷物一起搭配 , 可大大减轻肠鸣、嗳气和腹泻的症状 。对于牛奶蛋白过敏的人 , 应避免食用牛奶 。
另外 , 切记奶饮料、奶茶不包括在“奶类食品”之列 。这是因为其蛋白含量很低 , 又添加了糖和盐的缘故 。
奶类食品中的酸奶和奶酪经益生菌发酵后 , 乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解 , 更容易被人体吸收 。酸奶含有丰富的益生菌 , 一些酸奶还会添加益生元 。增加酸奶摄入可改善乳糖不耐受 , 益生菌和益生元还具有调节肠道菌群的功能 , 从而提高免疫力 。一些奶粉中强化了维生素A等其他营养素 , 也提高了奶类食品的营养价值 。
【成人冲奶粉一次多少克 为什么每天需要摄入300克奶类食品】我国权威机构调查发现 , 目前我国居民的人均奶类食品每日摄入量仅相当于25克左右的液态奶 , 远远低于《中国居民膳食指南》(2016年版)的推荐量 , 更低于欧美每日500克甚至800克的推荐量 。
在全民阻击新型冠状病毒肺炎战役的关键时期 , 建议居民多摄入奶类食品 , 保障蛋白质和微量营养素的摄入水平 。奶酪、奶皮也是不错的浓缩奶制品 。