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众所周知 , 梨是生活中常见的水果 。它们含有大量的维生素 。还可以清热解渴 , 养肺止咳 , 清热降火 。肠润肺 , 但脾胃虚弱的患者应少食 。本文将为大家介绍悉尼开水止咳的做法 , 喜欢的朋友赶紧学起来 。
梨 , 通常为落叶乔木或灌木 , 少数种类常绿 , 属于被子植物双子叶植物蔷薇科苹果亚科 。叶子大多呈椭圆形 , 大小因品种而异 。花为白色 , 或略带黄色或粉红色 , 有五个花瓣 。果实的形状是圆形的 , 但也有较薄的基部和较粗的尾部 , 俗称“梨形”;不同品种的果皮颜色差异较大 , 有黄、绿、黄配绿、绿配黄、茶色、绿色 。棕色、红棕色、棕色 , 个别品种也有紫红色;野生梨的果径较小 , 在1-4厘米之间 , 而人工栽培品种的果径可达8厘米 , 长度可达18厘米 。
梨有清热去火的功效 , 但是脾胃虚弱的人不适合多吃生梨 , 所以最好把梨水煮开喝 。梨水甘甜可口 , 润肺止咳 。它可以经常饮用 , 对喉咙和肺部都有好处 。煮过的梨水也可以给婴儿喝 。
【止咳冰糖炖雪梨水的做法 雪梨煮水止咳的做法】第一步是选择梨 。
煮梨水最好选择雪梨 。雪梨个大 , 身圆 , 肉质细嫩 , 多汁香甜 。雪梨的药用价值也很高 , 清热去火 , 有润肺止咳的功效 。
第二步 , 剪裁 。
买来的雪梨洗净 , 切块 。切的时候把中间的芯去掉 。千万不要剥皮 , 因为雪梨的皮很有营养 。
第三步 , 放水 。
将切好的梨放入锅中 , 加入适量的水 。只用自来水 , 不要用开水 。如果你喜欢更甜的东西 , 你可以在这里加两块冰糖 。冰糖还有清凉作用 , 有助于提高梨水的清热去火效果 。
第四步 , 大火煮 。把锅放在炉子上 , 用大火煮沸 , 直到水沸腾 。
第五步 , 小火慢炖 。
水烧开后转小火 , 炖半小时左右 , 然后倒出梨水喝 。其实梨水煮开后也可以吃 , 因为炖出来的梨块比较烂 , 婴幼儿也可以吃 。
注意事项
煮的时候也可以加些枸杞或银耳 , 这样煮出来的梨水更有营养 。
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