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葡萄酒在中国有着悠久的历史 。无论是普通的饭局,还是社会工作,都离不开酒的陪伴 。酒可以增加感情和沟通,让复杂的事情变得更容易解决,所以很多商务人士喜欢用酒来谈事情 。生活中,有的人喝了一点就醉了,有的人喝了很多还是不变脸 。容易喝醉是因为酒中含有乙醇,而乙醇就是酒精,是醉酒的原因 。
醉酒的原因
科学家最近发现了醉酒的原因 。答案是,能喝酒的人,他们的酶系统里有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶 。酒精进入人体后,酒精脱氢酶脱去酒精分子中的两个氢原子,使之变成乙醛,然后乙醛脱氢酶脱去乙醛中的两个氢原子,使之变成水和二氧化碳 。正是这两种酶分解酒精,所以即使喝再多的酒也不会醉 。不善饮酒的人,身体的酶系统中缺少这两种酶中的一种 。其中缺乏乙醛脱氢酶的人称为乙醛脱氢酶缺乏型 。因为缺少一种酶,所以不可能完全分解酒精 。如果在体内积累,就会形成酒精中毒,也就是醉酒 。
一种预防宿醉的简易汤
1.酸梅汤原料:
梅子75克,糖450克,山楂50克,甘草5克,清水3000毫升 。制作:①将乌梅、山楂、甘草(或甜叶菊干叶)洗净,用500ml沸水浸泡3h,用无菌纱布过滤,滤渣用500ml沸水浸泡2h,再过滤 。②合并两次浸提液,加入糖和水至3000 ml,然后煮沸3分钟,冷却 。方法:饮酒前后随餐服用,每次100 ~ 150ml 。
2.西瓜崔屹汤
材料:新鲜西瓜皮1个,糖适量 。制作:将西瓜皮外层绿皮切去,清洗干净,切块,放入水中煮沸30分钟,去渣取汁,加入白糖,拌匀,冷却后当茶喝 。注意:不要隔夜喝汤 。方法:饮酒前后随餐服用,每次100 ~ 150ml 。
3.薄荷绿豆汤
材料:绿豆600克,白糖200克,干薄荷少许 。制作:①将绿豆去杂,洗净,放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,再用文火煮30分钟左右 。绿豆煮开开花时,从火上捞出,放凉备用;②将干薄荷洗净,放入小锅中,用适量的水浸泡30分钟,然后用武火煮沸,离火冷却 。过滤出薄荷水,加入到冷却的绿豆汤里,搅拌均匀,放入冰箱备用 。这汤清凉解暑 。方法:饮酒前后随餐服用,每次100 ~ 150ml 。
4.葛花汤
原料:葛根15g 。制作:水煎服 。说明:野葛为豆科多年生落叶藤本植物野葛的未开花蕾 。是一种安全有效的解酒健脾药物 。名字是作者加的 。
5.菠萝汤
材料:鲜菠萝1000克,糖50克 。制作:将新鲜菠萝洗净,去皮去皮,切成薄片,然后放入锅中,加入1000ml水,放在炉子上煮5min,加入白糖,煮开后离火,取出菠萝片,待汤凉后即可饮用 。方法:饮酒前后随餐服用,每次100 ~ 150ml 。
6.绿豆汤
原料:绿豆100克 。制作:水煎服,常服 。说明:绿豆能治一切食物中毒,还能保肝 。喝多了,喝点绿豆汤是有益的 。
海螺洋葱黑豆汤
食材:田螺适量,淡菜适量,葱适量,豆豉适量 。制作:将田螺捣碎,取蚌肉,与大葱、豆豉同煮 。喝果汁 。功效:适用于急性酒精中毒 。
说明:本方为醒酒解酒的治疗方 。
【喝完酒很难受怎么办 喝醉酒了怎么办】好酒,不要喝多了,一来会失去健康,二来会觉得很痛苦 。提倡适度饮酒 。
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