医生:想要宝宝长肉长高,四类没有营养的辅食别给娃吃,别大意
作为儿科医生 , 在日常接诊时经常会遇到 , 家长想要检查孩子为什么一直不怎么长个 , 和同龄人相比又瘦又小 。 在我询问家长孩子的饮食情况时 , 家长大多都会表示自家孩子的食欲很好 , 能吃能喝的 , 但就是不长肉也不长个子 , 总是一副营养不良的样子 。
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不过 , 在仔细询问的时候就会发现 , 问题出在了食物上 , 有几种食物看似营养丰富 , 其实是“零营养”的 , 这样的辅食哪怕给孩子吃的再多也是无用的 , 因为这些食物含有的营养物质非常低 , 除了给孩子增添饱腹感没有任何作用 , 还会阻碍孩子生长 , 家长们要当心了 。
哪些辅食孩子吃了没有营养
1、大骨汤
其实 , 大骨汤中就是一种非常典型的“零营养”食物 。 不过 , 中国人有一种传统的观点就是吃什么补什么 , 在孩子长身体的时候 , 经常会有老人给孩子煮大骨汤 , 认为汤中含有丰富的营养物质 , 可以给孩子补充钙和其他身体所需的营养物质 。 所以 , 大骨汤的原材料——棒骨的价格居高不下 。
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可实际情况确实 , 大骨汤中含有的营养物质很少 , 骨头中是含有大量的钙不假 , 但是煮出来的汤中却没有钙 , 看着大骨汤是奶白色的 , 觉得很有营养 。 其实大骨汤之所以呈现乳白色是因为棒骨中的脂肪出来了 , 喝大骨汤除了会给孩子补充不必要的脂肪外 , 没有任何用处 。
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2、素菜汤
有些孩子挑食 , 不喜欢吃蔬菜 , 家长们为了让孩子不缺营养 , 摄取蔬菜中的维生素 , 就会换一个方式让孩子去吃蔬菜——煮素菜汤 。 许多家长认为素菜汤的颜色就代表着蔬菜中含有的维生素等物质都进入到了汤里 。
可令人失望的是 , 素菜汤中没什么维生素 , 因为维生素会随着温度的增高而流失 , 最后在素菜汤中的维生素几乎可以忽略不计了 。 家长们看到汤是有颜色的 , 是因为蔬菜中的色素到了水中的原因 , 色素没什么营养 。
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【医生:想要宝宝长肉长高,四类没有营养的辅食别给娃吃,别大意】不过 , 素菜汤中确实是含有一种物质——草酸 , 但是这种物质对孩子的生长没有任何好处 , 因为草酸会和身体中的钙结合形成草酸钙 , 也就是说会加速身体中钙的流逝 。 由此可以看出 , 看似营养丰富的素菜汤中不仅没有任何营养物质 , 还有阻碍孩子生长的物质 。
喝素菜汤会白白占孩子们的胃部空间 , 增添饱腹感 , 影响孩子进食 , 也就影响了孩子吸收其他营养物质 。 而且钙是孩子长个子的必须元素 , 素菜汤中含有大量的草酸影响孩子钙的吸收 。 总的看来 , 喝素菜汤只会让孩子变得越来越瘦小 。
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3、各种粥
著名专家张文宏就曾告诫过家长 , 孩子的早餐不能只喝粥 , 因为各种粥中的营养物质含量并不高 , 碳水化合物含量也很低 , 既不能给孩子提供足够的营养补充 , 也不能给孩子提供充足的热量 。 这也是为什么总喝各种粥会让孩子长不高 , 也不长肉 。
而且 , 粥的饱腹感也很强 , 吃多了会让孩子无法在吃下其他的食物 。 不仅如此 , 由于粥类非常容易消化 , 就会让肠胃无法得到充分的锻炼 , 以后再吃一些不好消化的成人食物的时候 , 就会出现各种不适的现象 。 这也就会导致孩子无法吸收足够的营养物质 , 从而影响生长 。
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