美食|夏天备孕没胃口夏天备孕美食推荐( 二 )


步骤4:煮沸即可 。
步骤5:盛上一小碗蔬菜牛奶糊 。
补维生素
为助孕、优生,女性朋友应注意在备孕阶段多补充维生素,多吃全谷类、豆类、蛋,以及甘薯和绿叶蔬菜,以补充体内所需的维生素 。富含维生素的食物有胡萝卜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜等 。
推荐食谱:凉拌西红柿
准备材料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许 。
步骤1:番茄清洗干净 。
步骤2:切成厚一点的大片 。
步骤3:番茄片放入盘中 。
步骤4:坚果取出切碎 。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味 。
步骤5:撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可 。
补铁
身体缺乏铁质,容易造成孕期贫血,建议备孕期间就开始补铁 。富含铁的食材有动物肝脏、豆类、蛋、梅子谷类等 。
推荐食谱:菠菜炒猪肝
准备食材:猪肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许、淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙
步骤1:将猪肝洗干净,切薄片 。
步骤2:将菠菜切段 。
步骤3:将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制 。
步骤4:热油锅,放入猪肝片,中火快炒捞出沥干 。
步骤5:留下约1小匙的油,其余倒出,用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片,加盐调味 。
步骤6:加入做法4中的猪肝快炒,最后滴入麻油即可 。
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