辅食|宝宝不喜欢吃白粥 来份香菇玉米鸡茸粥
如果宝宝已经对味道有了要求 , 并且可以接受肉末 , 菜末之类的食物了 , 这种烦闷的夏季何不做一点新鲜的有意思的东西来做呢 , 这里小编为大家带来一款很适合宝宝吃的辅食 , 香菇玉米鸡茸粥 , 有需要的宝妈可以来看看 , 让宝宝更喜欢吃白粥 。
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蔬菜和鸡肉 , 加上香甜的玉米混搭出的freestyle , 用玉米的香甜配上鸡肉和香菇的鲜美 , 居然能带来这么清爽的一碗香粥 。夏天宝宝没有胃口的时候 , 来碗好喝的米粥 , 一碗喝完还想要下一碗 。
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香菇玉米鸡茸粥食材:鸡肉30g , 玉米粒30g , 香菇1朵 , 宝宝粥米20g , 菠菜10g
烹制方法:煮
是否搭配主食:可作为宝宝的一餐
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
图文菜谱
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1. 准备食材:鸡肉30g , 玉米粒30g , 香菇1朵 , 宝宝粥米20g , 菠菜10g 。
PS:里面的蔬菜都是可以替换的哈!
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2. 将鸡肉切成小块 。
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4. 在鸡肉泥中加入一小勺玉米淀粉 , 混合均匀 。
PS:少加一点玉米淀粉 , 可以让鸡肉吃起来不柴 , 也能让鸡肉泥变成松散的鸡肉茸 。
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5. 将玉米粒切下来 。
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6. 将玉米粒放入搅拌机中 , 加入30g清水 , 将玉米搅打成细腻的玉米浆 。
PS:玉米浆最好是多搅拌一会儿 , 把玉米粒的外皮都打碎 , 并且用筛网再过滤一遍 。这样宝宝喝起来会更细腻一些 , 可以避免玉米皮卡住喉咙 。
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8. 将菠菜用开水焯一下 。
PS:很多亲会担心菠菜含有草酸影响宝宝对钙质的吸收 , 菠菜中的草酸含量确实比普通的蔬菜要高 , 我们在吃菠菜的时候 , 那种涩涩的感觉就是草酸造成的 。
但只要把菠菜放到烧开的水中 , 焯30秒左右 , 就可以去除大部分的草酸 。不必担心草酸会与食物中的钙结合 , 而影响钙的吸收 。
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