辅食|宝宝不喜欢吃白粥 来份香菇玉米鸡茸粥( 二 )
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9. 将焯好的菠菜放凉 , 切成碎末 。
PS:像菠菜这样的绿叶青菜不太方便切碎 , 一不留神 , 就会有很长的一根菜叶没有被切碎 , 这样宝宝很容易被它噎到 , 所以切的时候一定要检查仔细 , 把它们给挑检出来 。
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10. 另烧一锅开水 , 将香菇焯一下 。
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11. 把香菇也切成碎末备用 。
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12. 将粥米浸泡清洗干净 。
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13. 在锅中放入粥米 , 加入适量清水 , 大火烧开后转小火 , 把粥煮熟 。
PS:煮粥的时候最好偶尔用勺子搅动一下 , 防止溢锅和糊底 。
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14. 米粥大概煮了20多分钟后 , 在锅中加入之前搅拌好的玉米浆 。
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15. 趁玉米浆没有很热的时候 , 下入鸡肉 。
PS:鸡肉预热会直接聚成小团 , 所以一定要刚放入玉米浆的时候就下入鸡肉 , 这样就能很轻松的把鸡肉搅散开了!
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16. 待鸡肉慢慢泛白煮熟后 , 下入香菇碎和菠菜碎 , 搅拌均匀 , 煮至所有食材熟透即可 。
PS:最后混合到一起的时候 , 如果粥熬得太稠 , 可以再添点水 。
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17. 这一碗清爽的香粥 , 绝对能在炎炎的夏日带来一丝清凉 , 还带着玉米的香甜和鸡肉香菇的鲜美 。
【辅食|宝宝不喜欢吃白粥 来份香菇玉米鸡茸粥】
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