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鸡蛋肉松三明治
1、将鸡蛋煎熟（煎时要少放油） 。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分 。
2、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切 。

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西红柿牛肉羹＋菜肉卷
原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量 。
西红柿牛肉羹
1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水 。
2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖 。
3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶 。

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菜肉卷
1、提前将面粉和水加酵母粉发酵 。
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好 。
3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀 。
4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可 。


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山药三明治+芒果鲜奶：
山药三明治
原料 ：山药120 克，煮鸡蛋1/2 个，小面包2 个, 果酱1/2 勺 。
做法：
1. 将前一晚蒸好的山药从冰箱中取出，去皮，放到微波炉里加热一下，取出后压成泥 。
2. 鸡蛋煮熟，蛋黄碾成泥，蛋清切成碎末 。
3. 将山药泥、蛋黄泥、蛋清末混合均匀，加入一点点果酱，调匀 。
4. 小面包对半切开，中间挖空，将制好的泥填入即可 。


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芒果鲜奶
原料 ：芒果120 克，鲜奶120 毫升，开水30 毫升 。
做法：
1. 芒果切成小丁，放入榨汁机中榨汁，加入鲜奶，调匀 。
2. 将调好的汁放入微波炉中加热即可 。

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果香藕片＋栗子凉糕
原料：嫩藕、果汁、栗子500克 。辅料白糖250克，冻粉25克，清水750克 。
果香藕片
1、嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水中泡一下去生味 。
2、到凉水中彻底冲洗，捞出后沥干水份，放到喜欢的果汁中浸约4－5小时 。
3、以果汁没过藕片为宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室，随吃随取 。

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栗子凉糕
1、在栗子壳上切十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面 。
2、将冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化，将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘 。

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