急诊室老苗|2岁女童喝“鲜奶”住进ICU，家长迷恋纯天然，坑了娃却不自知( 二 ) 对每位家长来说

再次，街道路边摊贩售卖的牛羊奶往往缺乏冷藏设施，无法给新鲜牛羊奶提供必要的贮藏环境，因此牛羊奶很容易腐败变质，滋生细菌。
如果不小心饮用了受到病菌感染的生牛羊奶，可能会引起发热、神经痛、肝脾肿大、淋巴结肿大，甚至关节炎、睾丸炎等等，影响孩子们的健康成长。
那有家长肯定会问：那我把现挤的牛羊奶进行热处理，高温煮沸、消毒杀菌不就完事了吗？
面对这种提问，老苗只能说：too youngtoo simple ，自己煮生奶，一样有风险！
一方面，牛奶容易加热不彻底，加热到80℃~90℃的时候会出现大量白色泡沫，此时很多人会误以为牛奶已经煮熟了而停止加热，所以实际上喝到的还是没有完全煮沸的牛奶；同时，据专家介绍，生牛羊奶经过高温煮沸后，其中的蛋白质、维生素等营养价值会有所流失。
另一方面，自行加热生牛羊奶非常容易造成二次污染，盛生牛羊奶的器具上往往会残留生奶中的有害病菌，如果没能完全清除干净，会污染其他食物。
所以，不管从哪个层面来看，喝生牛羊奶都是一件风险极大、得不偿失的事情！
所以老苗有几条建议给各位家长们，千万要对饮食安全上心：
一是千万不在街头巷尾小商小贩处购买生鲜牛羊奶，一定要去正规市场、超市或者通过正规渠道购买经过严格杀菌的巴氏消毒奶；
二是正确处理生鲜牛羊奶，高温加热一定要彻底， “假沸”后要多煮几分钟多煮沸几次直至完全煮熟才行，同时一定要对盛放过生奶的容器进行高温消毒，避免二次污染；
三是家长们需要学习科学正确的生活观念和安全观念，要注意病从口入，需要多多防范，不要盲目跟风，迷信所谓的“纯天然”“绿色原生态” 。
老苗结语：
道路千万条，健康第一条。希望家长们都能够意识到喝生鲜牛羊奶的风险，如果孩子在喝奶后出现身体不适症状，一定要迅速送医诊治。
今日话题：你还知道哪些常见的饮食安全误区？
我是老苗——一名80后超级奶爸，也是医院里最扎眼的男性护士长，欢迎一起讨论孕育问题，也请你关注老苗。