哪些烹饪方法,是制作辅食中要避免的?
哪些烹饪方法 , 是制作辅食中尽量要避免的?
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其实 , 我们给孩子做辅食 , 首先最重要的是要将食物煮熟、煮透 , 其次就要尽量保持食物中的营养成分和原有口味 , 并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力 。 那么这三个关键点 , 就在于是熟的、有营养、宝宝可以吃的了 。
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我们国家烹饪方法有很多 , 但是 , 目前还只推荐的是蒸、煮的方法 , 像煎、炸这类就不推荐了 , 因为食物营养会被破坏而且油脂多 , 如果厨艺不好火候控制不住 , 还有可能焦糊化 。
【哪些烹饪方法,是制作辅食中要避免的?】婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成过程中 , 家长和及喂养者 , 就不应以自己的口味来评价给宝宝做的东西好不好吃 。 要记住 , 是给宝宝吃 , 不是给你吃呀!其次宝宝没有吃过调味品 , 所以他们是喜欢天然食物的味道的 , 但是为了让宝宝的食物更好吃 , 我们可以在制作辅食时可以通过不同食物的搭配来增进口味 , 比如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等 , 天然的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟悉和喜爱的口味 。
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