多谷物| 多谷物3D营养——儿童食品新赛道多谷物,3D营养,儿童食品,新赛道

【多谷物| 多谷物3D营养——儿童食品新赛道】看豹米健康如何为儿童提供健康快乐新主粮
根据教育部官方数据显示,2018年国内适龄学前教育及小学生(3—12岁)数量约为1.59亿,约占总人口比重12%。孩子在家庭中的地位如日中天,儿童在家庭中的消费占比在30%以上,随着我国放开三胎政策,一系列鼓励生育政策的执行,儿童食品市场必将迎来一个绝佳的红利期。
主食VS零食儿童食品市场,分为主食市场与零食市场,据有关数据公司报道,休闲零食2023年的市场规模有望突破1700亿美元,约合1.2万亿元。目前多数食品企业,发力点都在儿童零食领域,对于主食的产品开发,仍然比较少。目前已经比较成熟的产品仅有粒粒面、蝴蝶面以及胚芽米这几个品类。儿童成长发育所需要的营养,主要是从正餐中获取,所以市场上亟需儿童针对性的优质主食产品开发。
粒粒面与蝴蝶面类产品,主要以小麦为主要原料,小麦占比高达90%以上;而胚芽米与留胚米,其核心卖点是胚芽,而胚芽的营养价值到底有多高也有待商榷。宝妈们需要更多的主食品类,来丰富孩子们的一日三餐。
儿童主食的市场规模不会低于儿童零食,注定也是一个万亿级市场规模!
应运而生的豹米健康,以开发更健康、更安全的儿童食品为己任,致力于儿童新主食、新零食与儿童健康调味品开发,更关心儿童成长问题,提供儿童营养的解决方案。针对儿童主食市场,豹米健康已成功开发了豹米孩特果粮系列多谷物+果蔬冲泡即食复合谷物;升级新款粒粒面,开发多谷物果蔬粒粒面产品;借助发酵与缓释营养技术,开发适合儿童的低盐无盐、无添加剂、无香精色素的干粉剂儿童调味品;豹米健康拥有助吞咽国内专利技术,开发更安全的儿童粉剂果冻、粉剂果泥等系列产品。
妈妈们的苦恼饭要喂着吃,是当代社会很多家庭的通病。孩子一顿不吃,或者少吃点,就成了妈妈与奶奶的焦虑。
吃饭时看动画片、玩玩具,甚至还玩手机,80-90后年轻家长们面临的共同问题。
挑食,不爱吃水果蔬菜,吃包子只吃皮,只吃米饭不吃菜。
很多家长担心孩子营养不良,例如因不爱吃水果蔬菜导致维生素、矿物质和膳食纤维摄入不足,担心孩子缺钙。还有些孩子因为营养过剩导致肥胖,这也是营养不良的一种表现,不是某种营养的缺失,而是营养的不均衡表现——尤其是缺乏果蔬和杂粮谷物中的膳食纤维和各种活性营养素。

文章图片
零食,解决不了孩子挑食的问题,反而会加重坏毛病的养成。唯有从正餐出发,培养孩子自主吃饭的习惯,让孩子喜欢上饭桌吃饭,调动孩子吃饭的积极性,主动参与进来,才能真正解决妈妈们的苦恼。
从全谷物到多谷物全谷物是欧美推行的概念,其技术思路是通过保留谷物完整成分,以保证我们的营养摄入更均衡,更健康。开发儿童全谷物食品,有利于孩子的健康成长。豹米健康在全谷物的基础上,升级开发出多种全谷物复合而成的孩特果粮,是对全谷物的优化与提升。
谷物,是人类从采集时代过度到农耕时代的重要因素,谷物为我们人类提供了丰富的碳水化合物、膳食纤维与各种维生素矿物质。现代社会,随着农业和食品科技的发展,我们吃的粮食日益精细化,而品种缺日益减少。这是食品技术的进步,确是营养健康的倒退。任何一种谷物,都会给我们提供一些营养,多吃任何一种或者只吃一种谷物,都是有风险的,更健康、更科学的吃法是什么都吃点,多谷物配方,恰恰可以解决这一问题。
儿童正处在生长发育的关键时期,以多谷物为核心的正餐,可以为孩子提供更安全,更科学的饮食结构,避免某些营养素过剩或者缺失。