如何制作水果辅食,适合4个月-1岁宝宝,正确吃水果避免踩“坑”
水果味道清甜可口 , 其内含有大量维生素和膳食纤维 , 可以满足人体营养需要 。 尤其是在秋冬季节天气较干燥 , 妈妈会有意识给宝宝多吃水果补充水份 , 如果宝宝有便秘 , 也会通过多吃水果来缓解这一症状 。
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水果带来的好处可谓是得到公认的 , 那宝宝的水果辅食要如何做呢?秋冬季节吃水果前要加热吗?今天就来和大家聊一聊如何科学给宝宝制作水果辅食 。
经常看到一个非常普遍的现象 , 当天气温度较低的时候 , 妈妈们会担心宝宝吃凉的水果对身体不好 , 在吃水果前进行加热处理 , 其实这是一种错误的做法 。
给4~7个月的宝宝添加水果 , 水果要求是软的好消化的泥状 , 香蕉在压碎后可以直接食用 , 其它的水果如果形状偏硬 , 可以通过加热使其变软 。 所以加热的目的是让水果变软 。
当宝宝可以添加辅食 , 代表消化系统进一步发育 , 只要把水果做成适合宝宝月龄段的形状就行 , 并不需要每次吃前做加热处理 。
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首先 , 加热后的水果纤维素基本上已经被破坏掉 , 有些有润肠通便作用的水果功效会大大降低 。
其次 , 有些水果经过加热后味道会发生变化 , 例如:草莓 , 冬枣 , 香蕉等水果加热后的味道会变得有些奇怪 , 宝宝反而不喜欢吃 。
有些VC含量较高的水果 , 比如猕猴桃 , 加热后维生素含量会降低 , 给宝宝吃反而得不到预想的效果 。
正确的做法应该是 , 常温的水果洗干净后可以给宝宝直接吃 , 当温度较低时可以先用热水把水果烫下再给宝宝吃 。
宝宝的水果辅食和米粉辅食是一个道理 , 都要遵循由少到多 , 由细到粗 , 由稀到稠原则 。
每次尝试新的水果时 , 先给宝宝少量摄入 , 观察是否有腹泻呕吐之类的不良反应 , 在适应2~3天后可尝试新的水果种类 。
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6个月的宝宝建议吃细腻糊状类方便吞咽和消化形状的水果;
7个月后可以将糊状的水果做得稍微粗一些;
9个月的宝宝可以吃颗粒或半固体状的水果;
10个月及以上月龄的宝宝 , 就可以将水果做成方便抓取的条状或固体状 。
在给6个月的宝宝做水果泥时 , 将水果洗干净后用不锈钢小勺刮水果表面 , 一手拿勺一手拿水果 , 勺子和水果呈垂直角度 , 轻刮表面一层 , 刮出的果泥自动积聚在不锈钢小勺上 , 用宝宝专用的小勺对不锈钢勺子上的果泥轻捣几下后 , 一点点喂给宝宝吃 。
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例如:香蕉 , 猕猴桃 , 香瓜等 。 有的水果外形比较硬 , 可以用专门的研磨器来刮取 。
10个月左右的宝宝就可以吃一些手指状的水果 , 例如:苹果辅食 , 将苹果洗干净后去皮 , 切成3厘米厚的长条 , 长度颗根据宝宝小手抓取再凸出一点的长度即可 , 方便宝宝抓取 。
1岁以内的宝宝如果经常吃太甜的水果会养成重口味的习惯 , 对那些没有任何味道的水会产生抗拒 , 也会增加肥胖的患病可能性 。
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妈妈为了让宝宝方便吃水果 , 会把水果打成汁 , 如果你也经常这样做 , 赶紧停止 。
水果榨汁后 , 主要的成份就成了水 , 其次是碳水化合物 , 膳食纤维严重遭到破坏 , 成份近乎于零 , 除了发胖没有其它用处 。
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