文丨福林|母乳是由妈妈的血变成的了解了这点，就明白母乳到底是咋回事

文丨福林妈咪母乳是宝宝天然的口粮，但是你有没有好奇过，母乳是怎样形成的呢？背奶妈妈们应该都有过这样的观察，用吸奶器吸出来的母乳，在常温环境下放的时间长了会慢慢变蓝，时间更长之后会变红。有的宝妈还做过这样的实验，她把母乳密封，然后放置起来，最终母乳变成了红色……

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以前听到过有人说，“母乳就是妈妈的血变成的”，而母乳时间长了会变红这一点，好像验证了这种说法一样。母乳都是妈妈的“精血”，这说法听起来颇具戏剧性，很神秘又很感人的样子，但是仔细一想，就知道这说法其实很没有道理了。今天我们就来说说母乳和血液的关系。母乳和血液都是人体的组成元素，所以其中所含的成分也脱不开人体所能包含的那些元素，所以母乳和血液中都含有大量的水分，同时也都含有脂肪、蛋白质，但他们从根本上来讲是不同的。血液属于结缔组织，由血浆和血细胞组成，而母乳则是女性产后乳房分泌的专门用来哺育婴儿的乳汁，不属于人体组织，只能说是特殊时期分泌的一种营养物质。

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那么母乳是怎么产生的呢？会不会是由身体的血液经过什么过程转化而来的呢？母乳的产生，确实是一件非常神奇的事情，就和自然界很多神奇的事情一样，仿佛是造物主精心安排的。人类基因为了可以延续，最重要的事情就是繁衍生息，延续后代。每个物种的生殖系统都是复杂而精密的，人类作为哺乳动物，就是因为采用的是这样的分娩和孕育方式。母乳是由乳腺细胞来合成的，女性在怀孕过程中，受到雌激素和孕激素的影响，乳腺迅速发育，乳腺细胞开始工作，为分娩之后乳汁的分泌做准备。到了产后，在宝宝吮吸过程中，受到垂体分泌出的催乳素的影响，乳腺细胞就会合成乳汁里的各种蛋白质和营养物质，分泌出乳汁。虽然母乳所需要的营养物质，比如脂肪、蛋白质等是需要血液来进行运输的，但是血液中的红血球根本没有办法通过血管壁到达乳腺，所以两者并不是互相转化的关系。

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如果血液真的从毛细血管进入乳泡中，说明他们之间几层细胞被破坏，这就会造成“血乳”，说明女性的乳腺健康出了问题，或者是乳汁积的时间太长了，导致的毛细血管破裂。所以说，这个说法只要仔细想想就知道是没有道理的。那为什么母乳放置时间长了会变红呢？其实是因为放置过程中没有进行冷冻，母乳中的微生物生存其中，并在其中繁衍，就有可能导致母乳变红，因为某些微生物的代谢物是红色的。还有宝妈说，母乳冷冻之后再解冻，闻起来会有一种腥味，血液也是有腥味的，两者有什么联系吗？

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血液中的腥味主要是由于血液中含有铁元素，当血液暴露在空气中，其中的铁元素会被氧化，从2价变成3价，产生腥味。而母乳中的腥味是由于蛋白质，蛋白质在经过冷藏之后就会产生腥味，不是母乳变质了或者转化了。背奶的妈妈越来越多，还有很多“奶牛”妈妈，母乳很多，所以越来越多的宝妈把母乳吸出来冷冻，等到有需要的时候再拿出来给宝宝喝。冻奶已经变得越来越常见了。

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经过冷冻或冷藏，母乳可以保存8天到6个月，宝宝喝的时候，拿出来用温奶器加热到40度就可以，这就为很多职场妈妈提供了重新回到职场而又同时可以母乳喂养的机会。但是，母乳冷冻货放置一段时间后，给宝宝喝时也要注意乳汁的质量，是否出现变质等问题，比如母乳加热后变得浑浊、有杂质，或者是闻到有馊味，这就不要给宝宝喝了。