黑芝麻丸的制作方法和步骤

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1、可以将挑选一些优质的黑芝麻进行淘洗清洗清洁，然后放入蒸笼里进行上火蒸，一般来说放入的蒸笼千万不要太高了，一般须要蒸满2个小时就可以了。将蒸好的黑芝麻丸用一下竹簸箕放在阳光下晾晒之后，这样就能将黑芝麻全体的晒透，当晒透之后然后再放入蒸笼里面进行蒸2小时，这样重复的蒸制晾晒，重复九次就差不多了，这就是说的九蒸九晒。
2、经过九蒸九晒的黑芝麻之后就可以放入达到的铁锅当中进行炒干，一般来说炒到脆而不碎的情形就可以了。
【黑芝麻丸的制作方法和步骤】3、炒好之后的黑芝麻就可以用石磨研磨了，一般来说这样的一些工序完成之后研磨出来的黑芝麻更加的细腻，而且富含有油性粘稠的。炒黑芝麻的时候还是要做好蜂蜜的提炼。
4、可以将炼好的蜂蜜还有磨好的黑芝麻充足的混杂之后，然后仿佛的几百次的用锤具捶打，这样参加蜂蜜之后然落后行捶打。
5、之后用手将捶打好的蜂蜜可以用锡纸包裹起来，然后用瓶子装好就可以了。手工制造的黑芝麻丸不含有任何的防腐剂，也可以直接放入冰箱当中进行保留。