宝宝多大能喝酸奶?弄错时间不但不补,反而有害

芽芽妈很喜欢喝酸奶 , 不管是无糖的还是加糖的 , 也喜欢给芽芽准备一些酸奶 , 搭配一些自制果酱、葡萄干或者其他切碎的坚果 , 既可以帮助宝宝消化吸收 , 调整肠道环境 , 还可以促进他们的大脑发育 。
酸奶营养价值更高
酸奶是以牛奶为原料 , 经过处理、发酵而成的 , 它具有牛奶中含有的钙、蛋白质、维生素等全部营养成分 , 并且还有可以促进人体消化腺分泌的消化液 , 可以产生抗菌、抑制肠道腐败菌繁殖和活动的乳酸;
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宝宝多大能喝酸奶?弄错时间不但不补,反而有害】同时 , 酸牛奶可以使蛋白质结成细微的乳 , 当乳酸加钙 , 还会生成乳酸钙 , 更易消化吸收 。
酸奶的脂肪球结构更小 , 能帮助钙、镁、钾等物质的吸取 , 更适合肠胃娇嫩、消化吸收能力稍弱的宝宝 。
多大月龄喝酸奶
酸奶的营养价值高 , 但是宝宝的肠胃还在成熟发育阶段 , 到底什么时候喝酸奶最合适呢?
澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》建议:宝宝满六个月可以尝试少量喂一些酸奶;
美国儿科学会建议:8~12个月的宝宝 , 可以将酸奶列入食谱名单中;
《中国膳食指南2016》建议:酸奶和母乳相比 , 含有更多的蛋白质与矿物质 , 所以不宜给12个月龄以下的宝宝食用 , 会增加他们的肾脏负担 。
由于体质不同 , 建议等宝宝满1岁以后 , 在尝试给他们添加酸奶 。 刚开始添加 , 还需要循序渐进 , 少量多次添加 , 如果宝宝没有什么不良反应 , 再尝试增加分量 。
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如何甄别真假酸奶
很多商家喜欢打着“儿童酸奶”、“无添加”酸奶的噱头来增加销售量 。 但是不是真的酸奶 , 得擦亮眼睛看里面的产品类别 。
市场上常见的酸奶有两种 , 一种是由鲜牛奶添加嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌;另一种是在前者的基础上 , 添加了嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的益生菌酸奶 。
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爸爸妈妈在选购的时候 , 一定要观察里面的配料表和产品成分表 , 以便区分产品酸奶还是酸奶饮料 。 在看配料表的时候 , 一定要看蛋白质的含量 , 不能低于2.3% ,
“乳酸菌饮料”:牛奶很少 , 基本上由水、白砂糖、发酵菌以及少量的乳粉末勾兑组成的 , 一般配料表中都会标出“水”和“山梨酸” , 根本没有什么营养 , 所以并不是真正的酸奶 。
选择最合适的酸奶
为了减少发酵过程中产生的酸味 , 很多酸奶都加了糖 , 为了让口感更容易接受 。 但是事实上 , 过早、过多地摄取糖分对宝宝的身体和牙齿都是无益的 。
脱脂酸奶:最近有家长在后台询问 , 脱脂酸奶适合给宝宝喝吗?答案是否定的 。 维生素D和钙是共同存在的 , 如果将酸奶中的脂肪滤去 , 维生素D也会消失 , 更谈不上补钙 。
所以如果想让宝宝喝得安全、喝得营养 , 最好选择无糖、全脂的原味酸奶 。
如何挑选
首先 , 配料表上的第一位必须是生牛乳 , 有些品牌还会标注乳含量的比例 , 这比例最好是80%及以上 。
其次 , 看蛋白质 。 《日本食品标准成分表2015》显示:酸牛奶每100g的蛋白质含量达到了3.6g;我国的食品标准成分中 , 每100g的纯酸奶蛋白质含量不得低于2.9g , 风味酸奶不得低于2.3g 。
其次 , 碳水化合物 。 无糖的酸奶比有糖的酸奶 , 含有的碳水化合物较高 。 其实 , 优质的鲜奶、鲜酸奶的碳水化合物应该低于6g 。 即使没有添加白砂糖的酸奶 , 也要多看看其他成分 , 比如是否加了安赛蜜、蜂蜜等 。