鳕鱼|宝宝吃鱼会变聪明,但吃法有讲究,这4种鱼被列入黑名单,慎吃
提到鱼肉,那可是人间美食之一,就像我们的邻国日本,鱼肉的地位就堪比我国的猪肉,这也是他们体质倍儿好的原因之一。毕竟,鱼肉富含丰富的蛋白质,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素、微量元素丰富,更含有DHA,它可被称为“聪明因子”,除了对宝宝智力发展起促进作用外,还可以提高宝宝免疫力呢!
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所以,高蛋白、低脂肪的鱼肉,对正处于大脑发育关键期的宝宝来说,是再好不过的食材。正因于此,大部分宝妈、奶爸会购买各种鱼类烹饪成美食塞进宝宝嘴里,同时还秉持着鱼类全身都是宝的原则,让宝宝啥都吃!哼,宝宝是饕餮吗?鱼肉虽然营养价值丰富,但可不是任何部位都适合宝宝,还有呢,鱼类种类繁杂,并不是所有鱼都适合宝宝食用,这里面的学问可多着呢!鱼的全身都是宝?别看没屁股,这3个部位宝宝慎吃啊,多汁的鱼头!啊,靓丽的鱼眼!这些啊,都通通远离宝宝!1.吃鱼头宝宝更聪明?
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民间传闻,吃鱼头可以变聪明,就像吃鸡冠子未来可以当官!没错,鱼肉中含有丰富的DHA,站在这一角度,宝宝吃鱼头的确可以更聪明。但是,鱼肉中的DHA并不比鱼头少,没必要盯着鱼头不放啊?更何况,有机构拿鲫鱼做过实验,鱼头中的汞含量有些多,并不适合宝宝经常吃。不过,目前也没有更权威、更科学的资料表明鱼头不能吃,所以宝宝可以吃鱼头吗?适当吃一点可以,但是吃鱼头更聪明是不可能的!别做梦了!小贴士①水银温度计中的构成就是汞,它会使人体神经系统失调、对肾脏、造血系统、肝脏构成威胁,甚至会造成不孕不育。②宝宝吃鸡冠不会当官,反而可能会对身体造成伤害。鸡冠子有毒,可能含有重金属物质,还有一些淋巴细胞或者病毒,不适合宝宝食用。当然,宝宝身体发育健全后,适当吃一些也没问题,但5岁以下真的不建议食用哦。2.吃鱼眼宝宝眼睛更明亮?
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民间还有种说法,那就是吃什么补什么,兜妈小时候就常被父母忽悠,总被叮嘱多吃点鱼眼,对眼睛有好处。话说回来,你们知道鱼跟大多数人一样,是近视眼吗?生活在深海的鱼类甚至不需要眼睛,所以,我们给宝宝吃眼睛,岂不是会害了宝宝?从营养学角度出发,鱼眼的确有助于宝宝眼睛发育,但是鱼眼具备的营养素鱼肉也是有的,并不需要强迫宝宝补眼就去吃眼睛。鱼眼并不特殊,而且还不好吃,宝宝喜欢吃就吃,不喜欢吃就别强迫他们吃了!3.吃鱼胆能去火?
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提到胆,它给我们的印象里都是好东西。譬如蛇胆,《神雕侠侣》中,杨过正是吃了蛇胆才压制住了体内的情花毒。还有熊胆,这可是大补之品,不少人都想着活熊取胆,以保持胆汁新鲜。如此类推下去,鱼胆岂不也是好东西?借用《天龙八部》里包不同的话就是:“非也,非也。”大多数鱼胆都有毒,坚决不能给宝宝食用!宝妈、奶爸在收拾鱼的时候,也要注意摘除鱼胆,若是不小心将鱼胆弄破,也要把鱼的内部清洗干净,尤其注意不要把汁液弄进眼睛里。如何给宝宝挑选合适的鱼?
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①鱼刺少宝宝小,为了避免宝宝吃鱼时被鱼刺扎到或者卡住食管,宝妈应该选择鱼刺少的鱼。②受污染少现如今,水污染严重,鱼类生活环境堪忧。一般而言,自然生长的海鱼要比人工养殖的海鱼污染少,并且清澈的湖泊和溪流生长的淡水鱼也要比人工养殖的淡水鱼污染少。③体积小鱼的种类相同,但大小不同。宝妈挑选鱼时,尽量买体积小一点的鱼,因为鱼的体积越大,生长周期就会越长,体内的重金属污染物就会更多哦!宝宝适合吃哪几种鱼?1.带鱼
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