文章插图
1、原料:红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人爱好) 。
2、做法:
【如何煮红酒木瓜汤】(1)木瓜洗净后削皮,可依据大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味 。
(2)锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,参加冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全体上色成紫红色 。
(3)木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上 。有些人也建议参加一些葛根,后果会更好 。
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