西兰花菜|宝宝容易便秘,多用这些食材做辅食!比喝水管用
可可马上三岁了,无论身高还是体重都在同龄宝宝中属于中上等。身体发育一直让妈妈比较放心,就是隔段时间,可可就会便秘一次,让妈妈很发愁。孩子不爱喝水,每次追着喂水也喝不了几口。有时候因为强迫孩子喝水,可可都把杯子摔了,她也生气了。实际上,单纯地去喝白开水,并不能缓解便秘的情况。因为水在肠道的排泄是很快的,它不一定能够渗透到大便里面,作用不会很大。对于便秘的宝宝主要还是调整饮食的结构,多增加一些膳食纤维丰富的食材的摄入,比如:火龙果、西梅、红薯、豌豆等。营养师团宝妈妈推荐大家可以每周用豌豆给宝宝做几次辅食。
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夏季新鲜的豌豆,就是一种可溶性膳食纤维含量很高的食物,每百克豌豆的可溶性膳食纤维可以达到3?右,可以温和的帮助肠胃蠕动排便。可溶性膳食纤维可以被肠道细菌分解,促进肠道蠕动。除此以外,豌豆的蛋白质含量也很高,俗话说“夏吃豆、赛过肉”,豌豆蛋白质含量达到7.5?右,甚至比一些肉类都还要高一些。西兰花含钙量比一般蔬菜高,西红柿用来调和味道很不错。食材准备:西兰花一朵,西红柿一个,豌豆适量。
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做法:1.西兰花菜浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干。在热水中焯一下,捞出来切碎备用。
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2.西红柿在热水中过一下,捞出来去皮切成小丁备用。(西红柿热水烫一下就可以了,非常好去皮,小一点的宝宝一般消化不了西红柿皮)
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3.豌豆在热水中煮两分钟,捞出来去皮,切成小块备用。
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4.平底锅刷少许的油,把切好的西兰花碎和豌豆丁一起放进去。翻炒两分钟,接着放入西红柿和蒸好的大米饭,翻炒至蔬菜都熟了就可以了。
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西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但是在烫西兰花时,时间不宜太长。盛出以后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。我们每天都会出食谱,如果宝爸宝妈们想要我们做什么辅食,对我们的食谱有什么建议,欢迎留言。写文不易,多点赞留言关注哦!免责声明:本人的科普,科普内容为个人观点,仅供参考,与本人就职单位无任何关系。 如果我的科普内容有误,请留言告诉我,我非常愿意核实并更正。部分图片来源网络,如果涉及到您的版权,请联系我删除。
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