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1、北方人过年习惯吃饺子,而南方重要吃年糕,除此之外,在吃年夜饭时,很多处所开席时首先要吃的菜就是鸡,因为鸡寓意吉利 。中国有年年有余的说法,所以鱼也是年夜饭必备的一道菜 。
【春节年夜饭吃什么】2、饺子:招财进宝,在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必需要吃的一道大宴美食 。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义 。
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