class="article-content post-2770783 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-zhishi">【腌腊八蒜醋用煮沸吗】

文章插图
1、腌制腊八蒜不须要把醋煮沸，直接应用常温的米醋即可 。
2、腌制腊八蒜须要低温的环境，坚持在10度以下，0度以上即可 。腌制之前，要将蒜瓣去皮、洗净、晾干，找一个清洁的玻璃罐器具，最好用开水消过毒，然后作为泡腊八蒜的容器 。将蒜瓣全体放在容器内后，再适量放入米醋，没过大蒜瓣即可，然后盖子上放一层保鲜膜 。

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