秋秋|家有高考生,这5种“食物”建议囤一点,营养极高,适合给孩子吃
每年一次的高考,一天比一天近了,高三的孩子们现在都在加紧复习各门功课,准备迎战今年的高考,这个时间段是孩子和家长最忙碌的时候,孩子们不仅要复习功课,还要考虑自己选择哪一所大学,哪一个学科,既要选择自己喜欢的专业和学校,又要和自己的分数线接近。
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孩子天天复习功课比较辛苦,家长们也只能在饮食和生活环境上,尽量让孩子们住得舒服一点,吃的营养一些,合理地为孩子们安排好这段时间的饮食,让孩子们吃的营养,孩子们才能更有精力去面对每天的学习和挑战,下面这5种食物,营养极高,也很适合孩子们吃,家长们可以囤一点,平时给孩子们吃一点。【坚果类食物】
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坚果可以算得上是植物的精华部分,很多坚果的营养都非常丰富,富含蛋白质、矿物质、多种维生素等营养成分,很适合给孩子们吃,孩子每天学习压力大,用脑比较多,像核桃、榛子仁等,一些干果很适合孩子们吃,家长们可以选择多种坚果混合成的“每日坚果”组合,每天给孩子吃一包。
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这种混合型的每日坚果里,有核桃、榛子仁、腰果、巴旦木、开心果等几种坚果混合而成的,能够更全面地给孩子补充营养,而且都是小包装,一天给孩子吃一袋就可以了,也不用担心给孩子一下子吃得过多,每天吃一包,给孩子每天补充一定的营养,让孩子们可以更有精力去学习。【豆类食物】
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豆类的营养成分比较丰富,特别是黄豆中富含着大豆卵磷脂、多种维生素、纤维素以及丰富的蛋白质和钙等营养成分,对给孩子补充营养有很好的帮助,平时可以给孩子榨一点豆浆喝,也可以用豆制品做成各种家常菜,给孩子们吃。
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腐竹就是一种比较好存放的豆制品,腐竹很好地保留了黄豆中的营养成分,而且腐竹比较容易保存,也比较百搭,可以炒菜、煲汤、凉拌、涮火锅等,很多不同吃法,腐竹的营养极高,用腐竹搭配其他菜品,给孩子做一些可口的家常菜,帮助孩子补充一下营养,真的很不错。【鱼类】
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俗话说得好,身体累了多吃肉,大脑累了多吃鱼,鱼类的营养含量是比较丰富的,而且富含着很多优质的蛋白质,钙、磷、多种维生素等营养成分,平时在给孩子搭配饮食的时候,可以经常做一点鱼,尽量选择口感鲜嫩,鱼刺较少的鱼做给孩子吃,这样既能给孩子补充营养,也不用担心孩子被鱼刺卡到。【黄花菜】
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黄花菜也被称为健脑菜、安神菜、金针菜、忘忧草、萱草,等不同叫法,黄花菜之所以被称为“健脑菜”,是因为黄花菜中含有丰富的卵磷脂,对大脑有着一定的营养和帮助,对调节睡眠也有一定的帮助,所以人们也将黄花菜称为健脑菜和安神菜,黄花菜中还含有丰富的粗纤维,对预防便秘也有一定的帮助。
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新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,很容易引起食物中毒,所以不建议直接食用,经过长时间晾晒干制的黄花菜,可以将秋水仙碱去除掉,所以建议选择黄花菜干货,黄花菜干吃之前用清水浸泡一下,清洗干净,就可以用了,用来煲汤、炒菜、凉拌,都很好吃。【鸡蛋】
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