孕妇多吃鱼胎儿更聪明,但3种鱼不建议吃,补不对营养还坑胎儿
怀孕后 , 孕妈们都很注意给胎宝宝补充营养 , 正确又合理的补充营养 , 不仅有助胎儿健康的发育 , 而且还可以发育的更聪明 。 说到让胎儿变得更聪明 , 不少孕妈会想到“吃鱼” 。 那怀孕期间孕妇经常吃鱼 , 真的可以让胎儿变聪明吗?
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的确 , 鱼肉是优质蛋白质、DHA和EPA不错的食物来源 。
鱼肉是优质蛋白质的重要食物来源 。
鱼肉中蛋白质含量约在15%-19% , 虽然不如猪肉、牛肉的蛋白含量高 , 但鱼肉的肉质更鲜嫩、也更容易消化 , 也是孕期补充蛋白质的肉类佳选之一 。
中国营养学会建议 , 孕妇在怀孕早、中、晚期蛋白质的补充量分别为55g、70g、85g 。
也就是后个阶段要比前个阶段每天多补充15g蛋白质 , 如果吃鱼肉补充的话 , 差不多也就要多吃100g鱼 。
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鱼肉是DHA&EPA的主要来源 。
大部分孕妇吃鱼 , 最看重的就是这点了吧 , 想要补充充足的DHA和EPA , 让促进胎儿的大脑发育 , 让宝宝变得更聪明 。
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》推荐孕妇每天摄入200毫克的DHA , 并且多吃富含DHA的食物 。
关于吃鱼也有相关建议:孕妇可以每周吃2-3次鱼 , 其中一次为深海鱼 , 也要经常吃鸡蛋补充部分DHA 。
此外 , 经常吃鱼还可以帮孕妈补充维生素D、钙、钾等营养素 , 这些也是胎儿健康发育的必须营养 。
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前面也分析了 , 吃鱼的确对于孕妇和胎儿的发育有很多好处 , 但是吃的时候也有很多注意 , 这也是孕妈们有必要提前了解的 。
1.不同鱼肉中DHA含量不同 , 要有选择性的吃 。
不同的鱼中的DHA含量也不同 , 深海冷水鱼(如鳕鱼、三文鱼)DHA含量最高 , 然后是海鲈鱼、金枪鱼、淡水三文鱼、鲤鱼、鲷鱼等 , 带鱼、黄花鱼、鲫鱼、鲳鱼、鲈鱼、大头鱼、罗非鱼 , 这些就含量更低了 。
因此孕妈在吃鱼的时候 , 也可以注意根据DHA含量适当选择一下 。
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2.吃鱼虽好 , 但不建议天天吃 。
可能会有不少孕妈觉得 , 孕妇吃鱼既然有这么多好处 , 那我每天吃鱼好了 , 其实也不建议这样的做法 。
因为要考虑“汞等重金属污染”的风险 , 特别是大型海鱼 , 购买的时候并不能确定是来自哪片水域 , 是否会重金属超标等 , 因此为了避免这个风险 , 就控制吃鱼的次数好了 , 避免天天吃 。
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3.这3种鱼不建议孕妇吃 , 补不对营养还可能坑了宝宝
【孕妇多吃鱼胎儿更聪明,但3种鱼不建议吃,补不对营养还坑胎儿】①生鱼片
不少女性喜欢吃生鱼片 , 但怀孕后就不建议吃了 。
因为生鱼片中不仅可能携带细菌、寄生虫等 , 而且也可能铅汞超标 , 还有就是可能因为保存不当 , 出现腐坏变质等 , 卫生情况也不能保证 。
这些因素 , 对于孕妇人群来说 , 都属于危险因素 , 可能会导致中毒 , 还可能会直接影响胎儿的发育情况 , 出现畸形、流产、早产等 。
所以呀 , 就算再爱吃生鱼片的女性 , 怀孕后也要忌嘴 , 想吃生宝宝出生后 , 甚至断奶后再吃 , 也都是为了宝宝好 。
②腌制的咸鱼
不少地方 , 喜欢吃腌制的咸鱼 , 不仅可以把当时吃不完的鱼妥善保存 , 而且味道也的确不错 。
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