秋季是孩子感冒的多发季，多吃脆爽菜，杀菌消炎提高抗病力十月的天气变化太大了

十月的天气变化太大了，自从气温下降到个位数后，就感觉已经进入冬季了！秋季的时间总是这么的短暂，孩子还意犹未尽呢！不过既然即将过冬，孩子们就要提前做好过冬的准备哦！随着气温的不断下降，孩子们可以把棉袄和羽绒服都穿起来啦！妈妈还要多准备一些滋补菜，建议妈妈选用羊肉哦，孩子吃了身体暖就不容易感冒啦！另外，抵抗力差容易感冒的孩子，还要多多运动哦，增强体质，身体健康！

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今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!
【秋季是孩子感冒的多发季，多吃脆爽菜，杀菌消炎提高抗病力】猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。
蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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十月下旬再过两天就是霜降啦！有些北方地区都已经开始下雪了，孩子们也在期待着今年的第一场雪，而妈妈最大的期待就是孩子身体健康，不生病！