都说唯有美食与爱不可辜负,寒夜里一碗热腾腾的面条,低落时一份大大的甜点都是幸福感爆棚的时刻 。
在济南,藏着许多价格不贵,但十分美味的美食店,建议先收藏起来慢慢打卡!
01
“鲜浓鱼汤粉
济南芙蓉街巷子里有那么一家深藏不露的小店,它将宝岛的一大名吃——鱼汤粉,带进了济南人的视野和生活当中 。
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摄影:小童
店的门头很小,在芙蓉街的中段,“好吃不怕巷子深”,这家小店的鱼汤香气,已经从锅底萦绕到了巷子口 。
店内分上下两层,店面虽小,东西却十分好吃 。第一次来的小伙伴可以点“招牌鱼汤粉”,能吃辣的可以点“麻辣鱼汤粉” 。
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摄影:小童
当一碗热腾腾的鱼汤粉端到面前,吹开上面那层萦绕的白气,可以看到汤汁呈奶白色,喝一口浓汤,奶香味儿十足,
他们家的鱼汤是手工纯自制,整个汤汁熬制流程时间长达12小时,以消除鱼汤的腥味儿、保证汤汁的鲜美 。
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摄影:小童
喝过汤后,加入两勺老板秘制的辣酱,用鱼肉、虾米、扇贝、瑶柱、辣椒一起制作而成,酱的口感辣中带点甜,加到汤粉中更是别有一番滋味儿 。
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摄影:小童
还有“ 焦糖布丁 ”,店家老板的又一大自制招牌,如果说鱼汤面是第一名,这个绝对是第二名 。
蛋黄布丁甜而不腻,冷冻过后还会飘出来一层“奶茶”,奶香味十足,口感细腻爽滑,醇厚香甜,回味无穷 。
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摄影:小童
鲜浓鱼汤粉(芙蓉街店)位置:济南市历下区芙蓉街75号(茶百道对过凹进的巷子里)
02
“捧食煎饼果子烤冷面
这可能是济南最豪横的烤冷面!小龙虾、鲍鱼的烤冷面你吃过吗?这家烤冷面真的是冷面界的“爱马仕” 。
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摄影:小童
他家的烤冷面是用一根一根的冷面在铁板上按压做成的,不是成片速成的~
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摄影:小童
雨小荷点了小龙虾烤冷面,满满的一大份,里面还加了肉松、玉米、洋葱等配料,甜甜咸咸,口感丰富,太好吃了!
烤冷面里还能加辣白菜、鸡排、培根、芝士等等,店里还有各种煎饼果子可以选择~喜欢的小伙伴一定不要错过!
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摄影:小童
捧食煎饼果子烤冷面(万象城店)位置:济南市历下区经十路11111号万象城购物广场LG2017
03
“闵众牛肉
这家小店就藏在居民楼的一角,要不是散发着阵阵肉香,真的很容易错过,进去的时候炊烟缕缕,店主夫妻二人正在炖煮热气腾腾的牛骨汤 。
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