西瓜为夏季之水果,果肉味甜,是人们夏天解暑的必备水果之一 。大多人吃完西瓜后,西瓜皮都丢了 。其实西瓜皮也很有营养,而在我们生活中作用很大哦!
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西瓜皮营养:
含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积的作用 。
【西瓜皮在生活中的作用有哪些 西瓜皮的营养价值如何】
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西瓜皮在生活中的作用:
1、夏季消暑:将西瓜皮放入水中煮开,服用煮好的汤水能有效地清热消暑 。
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2、治疗口腔溃疡:将西瓜皮绿色的部分烘干,碾成细末,敷在口腔溃疡的创面,能够有效消解溃疡 。
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3、治疗咽喉肿痛:将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用,能有效治疗咽喉肿痛 。
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4、治疗烧烫伤:对于轻度的烧烫伤,可以用晒干的西瓜皮入药,将其碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,可以加快创面愈合 。
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5、缓解牙痛:中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症 。除了泡茶喝,西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,搽于牙痛处,能缓解疼痛 。
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6、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用 。
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介绍凉拌西瓜皮的做法:将瓜皮的绿色外皮削掉,留白色的部分切成小块 。将香菜、蒜泥放入一只碗中,放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水,调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可 。
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