山药可以隔夜吃 。但是,最好加热后再吃 。隔夜的食物最好放在密封的保鲜盒里,然后放入冰箱冷藏,这样食物不容易变质滋生细菌 。吃隔夜山药不会影响人体健康 。适当吃一些山药对人体健康有益,有助于提高人体免疫力 。
【隔夜山药能吃不 山药可以吃隔夜的吗】
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食物能否隔夜食用取决于储存条件 。
其实不是什么食物不能隔夜吃,而是你怎么隔夜存放 。比如,室温下过夜的剩菜、剩饭、汤、卤肉最好不要吃,因为容易细菌繁殖,引起身体不适 。科学界的普遍建议是,剩菜在室温下保存不超过4小时,温度高时不超过2小时 。我的建议是把剩菜打包,在还有余热的时候放进冰箱 。虽然多花一点电,但是更安全 。这是因为细菌在20-30℃时繁殖最快,需要尽快降温到冷藏条件 。另外,剩菜要彻底加热后再吃,不要在冰箱里存放太久 。对于凉性蔬菜,一般建议尽量多吃,剩下的扔掉 。如果是红烧凉菜或者是舍不得扔掉的荤菜,比如酱牛肉,也需要放在锅里蒸一下才安全 。
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