一斤蒜大概能产出0.8-1.3斤的蒜黄 。蒜黄即指是大蒜的幼苗 ， 是大蒜在黑暗无光的环境下 ， 经过软化培育而出的结果 。通常在挑选蒜种的时候 ， 一定要选择个头大、蒜瓣多、没有病害、冻害和虫害的大蒜做蒜种 。
一斤蒜能出多少蒜黄
文章插图
蒜黄的培育时间在一年当中的春、秋、冬三季都能够进行 ， 其中会以秋季最为适宜 ， 因为秋季这段时间 ， 气温较高 ， 受冷空气的威胁较低 ， 蒜黄的生长速度会较快 。
蒜黄的色泽艳丽 ， 香味浓郁 ， 鲜嫩可口 ， 再加上营养也很丰富 ， 用它来煮菜开胃又下饭 ， 因此深受大众喜爱 。
【一斤蒜能出多少蒜黄】 蒜黄的营养成分中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分 。
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