年糕产地 _年糕

年糕产地是江苏省苏州市。据说年糕是从春秋战国时期吴国都城即现在江苏省苏州市，传递到四面八方的。年糕又称年年糕，是中国汉族的传统食物，有南北风味之别。
年糕

文章插图
年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，是过年必备的节日食品。
人们在腊月里，用糯米制成年糕祭祀伍子胥，年糕也取“年年步步登高”的吉祥之意。
【年糕产地】 年糕的种类有：宁波慈城年糕、弋阳年糕、福州年糕、苏式年糕等，北方年糕均为甜味，南方年糕甜咸皆有。