羊肚菌可以冷冻保存 。羊肚菌放在冰箱的冷冻层中，可以结冰保存，将羊肚菌放入冰箱中可保存一个星期左右 。羊肚菌是一种食用菌，因其菌盖的表面不平滑，是凹凸不平的形象，和羊肚很像，所以被命名为羊肚菌 。
羊肚菌

文章插图
【羊肚菌可以冷冻保存吗】 羊肚菌的生长，需要生长环境给其提供丰富的营养，因此其一般生长在富含腐殖质的沙壤土中，尤其是火烧后的林地上 。
羊肚菌的分布广泛，在世界各地都有分布，尤其是法国、德国、美国、中国、印度等国家 。羊肚菌有羊肚蘑、羊肚菜等别称 。
羊肚菌属于真菌，可以药食两用，可与猪骨头、鸡肉、鸽子、老鸭等食材混合煲汤，香味独特，营养丰富 。

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