恒温库储存大姜需将温度控制在17℃左右，相对湿度控制在65%左右，后期可将温度调整为13℃-14℃ 。储存好的生姜可以保质200天左右，需特别注意时间，尽早食用 。
方法简介
文章插图
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，植株只能无霜期生长，温度低于20℃则发芽缓慢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力 。
如果库内湿度不足，建议加湿方法：冷库加湿器进行加湿 。如果没有加湿器，可以用容器盛水，通过水分的蒸发来补充库内的湿度 。
【恒温库如何储存大姜】 通风换气主要是针对保鲜库来说，保鲜库低温环境对大姜可以起到抑制呼吸的作用 。但没办法祛除大姜呼吸产生的二氧化碳等有害气体 。
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