切好的草鱼片怎么保存

切好的草鱼片可以用细盐抹匀腌制，放冰箱冷藏保存，切好的草鱼片可以浸在醋里保存，也可以将切好的草鱼片封上保鲜膜放冰箱冷藏保存。切好的草鱼片也可以放花生油里过一遍放碗里保存。
切好的草鱼片怎么保存

文章插图
切好的草鱼片用花生油捞一下，不用放入冰箱里保存，这样既能保存鱼的鲜味，又不会变味。
切好的草鱼片平摊于盒内，用保鲜膜封住，放在冰箱的冷冻层可保存一个月甚至更长。
【切好的草鱼片怎么保存】 切好的草鱼片可以放小盒里加上水，水一定要漫过鱼片，冻成冰，这样草鱼片不会脱水。