爷叔在屋里包馄饨,阿姨在屋外烧汤煮馄饨,操作台上只有葱花、蛋皮丝、榨菜丝和一些调味料,简简单单却很美好 。
馄饨全部是纯手工包制的,只有菜肉和鲜肉两种,菜肉馄饨非常嗲,汤头是用猪油冲的,还加了不少蛋皮和榨菜,还没上桌,就远远地闻到馄饨香,一碗馄饨下肚,暖遍全身!
鲜肉馄饨也不错,汤浓皮薄馅足,馄饨馅里吸收了汤汁,每一口都是油而不腻的咸香,超级满足!
店名:红灯笼馄饨
地址:复兴东路959弄3号
电话:13501676540
时间:21:30-02:00
人均:21元
超级傲娇的老面馆
一家超级有个性的弄堂老面馆,天气不好不营业,有事处理不营业,老板心情不佳也不营业…总之,是一家能不能吃到要看运气的小面馆 。
老板姓刘,人送外号“长脚”,所以,干脆自己开的面馆就叫“长脚汤面” 。环境超级简单,很小的房间放了几张桌椅,挂着老板夫妇的照片 。
店里没有纸巾,没有WIFI,没有空调,甚至,连菜单都是没有的!整个店里就只有一款面,老板颇为自豪 。
很浓重的酱油汤头,简单粗暴的手工粗面,再配上青菜和厚切的肉丝,令人欲罢不能!
店名:长脚汤面
地址:肇周路166弄弄堂里
时间:21:30-01:30
人均:32元
大饼油条
不是只有早晨才够味
大饼油条界的爱马仕
一家台湾老板开的大饼油条店,店面是满满的清新怀旧的古早风情,店面环境和出品都是奢侈品级别的,虽然价格比一般店里要贵一些,魔菌依然觉得超值!
不仅魔菌喜欢呦~超多魔都人都爱这家店,经常都是要排队等着才能吃到!
咸豆浆绝对是男神级别的!满满一大碗豆浆,里面漂浮着金黄色的油条和翠绿色的葱花,上面还撒上了海苔丝,入口香浓,味道超嗲,颜值爆表!
油墩子也是升级版!油光铮亮的油墩子上赫然立着三两只大虾,虾皮酥脆,虾肉Q弹,再加上油墩子外酥里嫩的口感和特殊味道,超级好吃!
店名:桃园眷村
地址:徐家汇路618号日月光广场1F
电话:021-31593557
时间:07:00-02:30(多家分店,时间不同)
人均:33元
十几年不曾改变的老味道
魔菌吃了十几年的老味道,虽然店面不大,但是干净明亮整洁,魔菌超喜欢的一家深夜食堂!
晚上路过这里的时候,一定会停下来吃上一根油条,喝上一碗咸豆浆,塞上一个香香糯的粢饭团糯,再来上一份炸猪排,稳妥妥的一顿大餐!
油条超大一根,油而不腻,嚼劲十足,做宵夜来吃,两个人SHARE一根完全没问题 。油条是无矾的,吃起来非常健康,不用担心脑子变笨!
咸豆浆超赞!里面有紫菜、油条和葱花等丰富食材,每一口都是咸香四溢,令人上瘾!
店名:王阿姨夜市豆浆油条店
地址:普善路28号
电话:15000087572
时间:19:00-05:00(夜市),05:00-10:00(早市)
人均:17元
家喻户晓的全天候食堂
说到上海24小时营业的大饼油条店,大多数人第一个想到的就是这一家,无论是甜大饼、咸大饼、豆浆、豆花、猪排还是辣肉面、辣酱面,个个都是地地道道上海老味道!
店里非常讲究,用餐和取餐是分开的,取餐的地方经常都是人头攒动大排长龙,等着最新鲜,最美味的大饼油条!
大饼油条都非常嗲!魔菌喜欢甜大饼,外皮烘得酥脆,每一口都会掉渣,吃起来很爽!油条很大根,外脆内软,再配上一份炸猪排,满足!
24小时提供的面也是超级抓胃!最爱葱油拌面,葱油炸得很香,咸咸的开洋点缀其中,像歌曲的前奏,把舌尖的体验逐渐引向高潮,超舒服!
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