鲽鱼刺多吗

鲽鱼刺不多。鲽鱼又叫比目鱼，只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。比目鱼是名贵的食用鱼，其肉质鲜嫩，鱼刺也较少，是温带海域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干，由鲽鱼晒干所制。
鲽鱼刺多吗

文章插图
鲽鱼体形很扁，而且眼睛都长在同一侧。它通常躲在沙中，只留眼睛在外面，而且体色会随周围环境而变，极不容易被发现。
【鲽鱼刺多吗】 鲽鱼体侧扁，不对称，两眼都在右侧。前鳃盖骨边缘一般游离。有眼的一侧暗褐色，无眼的一侧白色。鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。