吃三文鱼难受想吐,为什么三文鱼刺身那么难吃?的新鲜三文鱼刺身很好吃,但是只能是新鲜的!如果不习惯可以蘸点海鲜酱油或者芥末!
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为什么我不喜欢吃三文鱼?每个人的口味都不一样,所以不喜欢三文鱼很正常,但是多吃三文鱼对身体有好处 。
三文鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能给人提供充足的热量,促进人体新陈代谢,有利于生长发育 。
三文鱼还含有不饱和脂肪酸,容易被人体吸收,能降低人体胆固醇含量 。具有预防高脂血症的作用,还能保证细胞正常的生理功能 。
三文鱼还含有大量的维生素D,可以促进人体对钙的吸收 。对于正在成长的年轻人来说是很好的滋补品 。
三文鱼会携带新冠病毒么?三文鱼会携带病毒吗?
鲑鱼可能携带病毒或作为传播病毒的中间媒介 。但这和人身上的病毒携带者概念是不一样的 。
用三文鱼感染病毒更准确 。
通常给人致病的病毒不会感染鱼类,所以三文鱼也不会被通常会感染人的病毒感染,这些病毒也无法在鱼类体内繁殖和排出 。但是,在鱼类的捕获、运输和加工过程中,如果患者或病毒携带者参与到这些过程中,人体携带的病毒会污染鱼的表面,病毒在冷藏或冷冻的环境中可以存活很长时间,其他人与被污染的鱼的接触都可能导致疾病的传播 。
此外,天然水体中有许多寄生虫和病原微生物,会污染或感染鱼类,不洁的食物摄入也可能引起传染病 。例如,霍乱可以由吃螃蟹、牡蛎和其他水产品引起 。霍乱弧菌可以在海产品及其外部环境中存活和繁殖,特别是在寒冷季节或有机物含量较高时,存活时间会进一步延长 。人喝了不干净的水,吃了生的海鲜,很可能感染霍乱弧菌 。
因此,为了预防水产品引起的疾病,一是忌生食,食用前将水产品洗净煮熟,加热至80 ~ 90可杀死大部分细菌 。
第二,处理和食用海鲜时注意安全 。比如戴防护手套,防止皮肤受伤 。
皮肤一旦被海鲜划伤,应立即清洗消毒 。如果伤口出现异常疼痛、红肿、呕吐、发热、腹泻、低血压等症状,应立即处理 。
第三,加工食品过程中注意卫生 。烹饪时,生食和熟食应分开处理,不得混合 。勤洗手,处理食物时保持双手清洁 。食用餐具也要消毒,避免细菌和病毒残留 。
第四,不要吃不新鲜甚至变质的水产品 。
本内容由医学科学院北京协和医院感染科周副主任医师审核 。
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三文鱼生吃为什么配芥末?的橙色和白色纹理,
像纸一样透明的质地,
肥美细腻的口感,
是3354三文鱼!
我听说适量吃三文鱼,
有利于智力开发~
哦,听起来不错!
但是最近,一俊听说,
如果你生吃鲑鱼,
可能感染了“异尖线虫”病?
三文鱼还能生吃吗?
消灭芥子虫可行吗?
医学指导:广州市第一医院消化科主任王鸿教授 。
一个
——隐染往往被忽视 。
广州市第一医院消化内科主任王鸿解释说,“如果你吃了生鱼片后出现腹痛、呕吐、腹泻,甚至过敏,就有可能感染了寄生虫,尤其是异尖线虫 。这时候最好及时就医 。”看病的时候需要告诉医生吃生鱼片的情况,包括在哪里吃,吃了多少,吃了之后有什么反应 。
“如果食用三文鱼刺身后出现腹痛、腹泻等症状,应及时去医院检查 。如果确诊感染了寄生虫,就要进行驱虫治疗 。肠虫(阿苯达唑)等药物是常用的 。除了驱虫治疗,还需要对急染期的症状进行治疗,比如对过敏患者进行过敏治疗 。有时候内窥镜可以发现活的虫子,通过内窥镜取出是一种有效的方法 。总之,针对患者的不同情况,对症下药 。
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