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乌梅是一味中药材,是由青梅加工而成,其性温,味酸涩,有生津、止渴、敛肺、涩肠、安蛔虫等功效,可治疗肺虚久咳,口干烦渴,痢疾,慢性腹泻,胆道蛔虫等病症 。小编就来聊聊乌梅的功效以及简单吃法 。
乌梅的小功效:
1、增进食欲
有些人长期没有食欲,这是身体里的一些器官操作得不好,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也就更差了 。每天吃一个乌梅,对恢复食欲大有好处!
2、保护肠胃
乌梅有消毒的功能,可防止食物在肠胃里腐化 。
3、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠里,可形成较软的粪便而方便排出体外 。
4、防老化
若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨 。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化 。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧 。
5、清血毒
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物 。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素 。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素 。
6、孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应 。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了 。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和 。
7、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶 。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完 。
8、增加能量
当血液凈化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量 。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳 。
乌梅小食谱:
1、乌梅汤
材料:乌梅3颗,甘草5片,玫瑰茄5个,山楂片,6片,陈皮,1小把,桂花1小把,冰糖适量 。
做法:主料放入冷水中浸泡一会儿,洗凈后滤网滤干 。将汤锅注满水,放入主料 。大火煮沸后,转小火,继续煮2小时 。加入桂花煮一会儿,关火,加冰糖 。晾凉后过滤网,倒入容器内,入冰箱 。
2、乌梅茶
材料:玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙 。
【乌梅的功效与作用及食用方法 泡水喝有什么好处和坏处】做法:乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中 。在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟 。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可 。
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