上火|学会这道蒸菜，给孩子们做，补钙不上火，增强抵抗力，孩子的最爱

学会这道蒸菜，给孩子们做，补钙不上火，增强抵抗力，孩子的最爱说实话出去玩、如此热的天最受罪的还是孩子，根本吃不好，毕竟还小能吃的饭又很少，虽然孩子喜欢吃肉，但是稍有不慎就会吃得多，然后又积食，这才出门两天，孩子就生病了，感冒咳嗽还不吃饭了，还是赶快回家，小粥喝起来，萝卜白菜吃起来，又不上火孩子也蹦蹦跳跳的很少生病，出门一趟真是遭罪啊。直接回了老家，还是不想立刻回郑州，毕竟在农村呆过的，才知道还是农村的孩子有童年，那种快乐基本只能成现在80后美好的记忆了。也真的希望我们的下一代也能或多或少的拥有这些快乐。

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今天回来奶奶给宝贝做了蔬菜丸子，孩子一个人闷不声，把一盘子的给吃掉了。上个月的开花韭菜被大面积割掉以后，这个时间刚刚长出来的新韭菜是非常嫩的，而且特别香，随便处理一下韭菜的香味就扑鼻而来，再加上红萝卜和鸡蛋，老搭档新做法，保留蔬菜的原汁原味，用了最原始的处理，就是上锅蒸，怎么能不好吃呢？如果你也刚旅游归来，赶快给咱家宝贝做上一锅吧，清香营养又超级好吃。

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制作食材：韭菜、鸡蛋、红萝卜制作步骤：第一步：准备好食材红萝卜和韭菜，红萝卜切末，韭菜切末，放在盘子中或者碗中备用。

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第二步：为了锁住韭菜水份，把韭菜上面倒入一点食用油，把韭菜给搅拌一下。然后倒入食用盐和十三香粉

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第三步：家里有虾皮的，放一勺也能提鲜，还能补钙，非常适合小朋友吃。毕竟现在虾皮补钙第二名。

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第四步：三勺面粉一勺淀粉的比例，倒入韭菜中，不加水用鸡蛋液来调和面粉。

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第五步：我只给孩子做，一个鸡蛋就够了，你看你们做多少，反正不用水，全部用鸡蛋液来调面糊和蔬菜。

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第六步：搅拌成这样的面糊，不要太湿，只要能团成丸子就可以了，太湿了也不好团丸子

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第七步：用手团成丸子，上锅蒸10分钟就可以出锅装盘了，不用调料不用蘸汁，好吃的菜丸子就做好了，晚上做又快又方便，蒸一锅丸子，再熬上一锅稀饭，小孩不生病，还越吃越健康。不上火还下饭，大人小孩都可以吃，不信你来试试。

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亲爱的宝宝们，你们学会了吗？我一直坚持分享家庭简单食材，希望在你不知道吃什么的时候，关注小芳芳，找点灵感，轻松给家人做美食。求个赞，反正不要钱，就给我送一个吧。