【皮皮虾怎么洗】 皮皮虾清洗前最好先将其放入清水中 ， 让其把肚子里的脏东西吐干净后 ， 再使用小刷子单独对每只皮皮虾进行刷洗 ， 刷洗完毕后再使用清水将污物清除干净即可 。
皮皮虾怎么洗

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皮皮虾通常需要仔细清洗一遍再进行烹饪工作 ， 这样才能够将上面的一些细菌以及脏东西清理掉 ， 口感更佳 。
皮皮虾清洗完毕后 ， 如果有需要还可以将虾脑、虾肠都清除掉 ， 虾头剪掉 ， 将身体里面黑色的东西拉出来 ， 然后冲洗干净 。
选购皮皮虾时 ， 建议选择背部青色 ， 颜色发亮 ， 比较活跃的那种 ， 这样的皮皮虾会比较新鲜 ， 清洗时也会比较方便 。

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