【黑咖啡是美式咖啡吗】 黑咖啡不一定是美式咖啡 ， 美式咖啡属于黑咖啡的一种 ， 黑咖啡包括云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类 ， 品种、产地、等级的不同 ， 黑咖啡的价格也随之发生变化 。
黑咖啡与美式咖啡

文章插图
黑咖啡为咖啡饮品品种之一 ， 指的是不加任何修饰的咖啡 ， 带来的是品味咖啡的原始感受 ， 集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味特点 。
咖啡豆是黑咖啡的原料 ， 黑咖啡强调咖啡本身的香味 ， 其甜味与苦味呈表里一体关系 ， 一般清爽的上等黑咖啡口味多带有甜味 。
美式咖啡指的是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡 ， 又或者是意式浓缩中加入大量的水制成 ， 口味比较淡 ， 咖啡因含量较高 。

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