【黄油可以常温保存吗】 黄油可以短期放冬天常温下保存 ， 但不建议长期常温保存 。黄油放在室温下会慢慢软化 ， 在15°C下就会软化 。并且温度越高软化越快 ， 腐败变质的速度也越快 。在20°C左右放2-3天就会变质 。因此黄油一般是放入冰箱冷藏或冷冻保存的 。
黄油可以常温保存吗

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黄油放入冰箱冷藏室 ， 在2-8°C的环境下可以保存6-12个月左右 。在冰箱0°C以下的冷冻室 ， 可以保存12-18个月左右 。
由于黄油的乳液特征 ， 其脂肪特别易受氧化而发生酸败 。因此将黄油置于潮湿的地方容易生长霉菌 ， 造成污染 。
所以建议保存黄油时 ， 最好采用羊皮纸、铝箔或铝箔与防油纸的复合材料进行包裹 ， 然后再放入冰箱保存 。

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