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4、1 白萝卜削皮后，用利刀把萝卜切成薄薄的片2 烧一小锅水，水开后将萝卜入锅中焯水12分钟，捞入盘中晾到温热即可3 煮萝卜的时候把香葱切碎末，留一点整齐的葱叶做后面装饰用4 把边角料或者切片太小的萝 。
5、1萝卜丸子的做法萝卜擦丝切碎，加入鸡蛋面粉和调料，搅拌均匀搓成丸即可2萝卜饼的做法萝卜切丝腌一下，放入鸡蛋葱花调料面粉搅拌成米糊，摊成饼煎熟即可3蒸萝卜丝的做法萝卜切丝上锅蒸熟，放入葱花和调料 。
6、萝卜糕1，准备两个洗净的青萝卜，切成均匀的细丝锅中添入适量清水，大火烧开放入切好的萝卜丝，焯水30秒左右，捞出备用做蘸酱汁碗中放入少许蒜末，一勺白芝麻一勺辣椒面，泼上热油激发香味再加入一勺 。
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