带鱼有很多种做法，现在简单介绍几种常吃的方法红 烧 带 鱼 制 作1带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟2取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉用3取另 。
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