山药羊肉汤 主料羊排500g,山药300g辅料胡萝,适量,姜适量,葱适量,料酒适量,花椒粒适量,盐适量,胡椒粉适量步骤 1首先将羊排砍成块,山药斜刀切块,胡萝卜滚刀切块,姜切片,葱白切段2锅中倒入小半锅 。
【羊排怎么做 羊排怎么做不膻还好吃】1羊排洗净,开水焯水,水中加入几片生姜,几根葱段,倒入少许的料酒,烧开焯水23分钟,不能盖锅盖,让羊排的腥味挥发一些,然后捞出来,水倒掉,再重复一次焯水2炒锅热少许的油,爆炒香葱姜蒜,把沥干的羊排下入 。
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